新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1、河南首家市值2000億企業(yè)誕生

10月25日上午，河南上市公司牧原股份總市值突破2000億元。

截至10時(shí)45分，牧原股份股價(jià)95.40元/股，上漲5.23%，總市值達(dá)到2062億元，在河南A股上市公司中高居第一，幾乎相當(dāng)于緊隨其后的雙匯發(fā)展、洛陽鉬業(yè)、華蘭生物三家市值之和。

豫股市值前十名

(截至10月25日上午收盤)

△圖片來源：大河財(cái)立方

數(shù)據(jù)顯示，年初以來，牧原股份股價(jià)由28.73元/股漲至95.4元/股，總漲幅達(dá)232.09%。

不久前，2019胡潤百富榜發(fā)布，牧原股份實(shí)控人秦英林夫婦以1000億元人民幣的財(cái)富值再次衛(wèi)冕河南首富，較上一年的增幅達(dá)到了182%，排在總榜單的第15位，比去年上升55位，這也是迄今為止河南企業(yè)家在胡潤百富榜中的最靠前排名。此次牧原股份市值再創(chuàng)新高，秦氏夫婦未來身家也更加可期。

點(diǎn)評(píng)：從上市到千億市值，牧原股份用了5年，而從一千億市值到兩千億市值，牧原僅僅用了8個(gè)月時(shí)間，真是相當(dāng)牛氣了!作為河南人，冷食君為牧原股份點(diǎn)贊!

(大河財(cái)立方)

2、得利斯：2019年前三季度凈利潤674萬元，同比增長24.7%

10月24日，得利斯(002330.SZ)披露三季報(bào)，公司2019年前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入16.65億元，同比增長13.10%;歸屬于上市公司股東的凈利潤674.20萬元，同比增長24.70%。

其中，第三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入5.5億元，同比增長10.43%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤445.39萬元，同比增長12.76%。

點(diǎn)評(píng)：營收、凈利雙增長，穩(wěn)步前進(jìn)，再接再厲!

(公告)

3、麥當(dāng)勞公布三季度報(bào)

兩年來首次季度收入低于市場預(yù)期

10月22日，麥當(dāng)勞發(fā)布了三季度報(bào)。期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營收54.3億美元，同比增長1%，但低于市場預(yù)期的54.9億美元;凈利潤為16.08億美元，去年同期這一數(shù)字為16.37億美元，同樣低于市場預(yù)期的16.91億美元。

拖累麥當(dāng)勞業(yè)績表現(xiàn)不佳的，是占到其收入三分之一的美國本土市場。

對(duì)比來看，第三季度麥當(dāng)勞全球同店銷售增長5.9%，超過出預(yù)期的5.7%;而美國同店銷售額增長為4.8%，不僅低于華爾街預(yù)期的5.2%，更不及上一季度5.7%的增長速度。

麥當(dāng)勞表示，美國同店銷售的增長主要來自于菜單價(jià)格上漲，全國和本地促銷以及以技術(shù)為中心的商店升級(jí)，其中價(jià)格上漲貢獻(xiàn)了同店銷售額增長的三分之一。但顧客流量仍然是個(gè)挑戰(zhàn)，其門店客流量減少的趨勢(shì)已持續(xù)了一年多。

為吸引消費(fèi)者，麥當(dāng)勞美國屢屢推出新品和促銷活動(dòng)。8月份，麥當(dāng)勞在美國推出針對(duì)巨無霸等產(chǎn)品加1美元買一送一的活動(dòng)，卻被認(rèn)為促銷力度不及去年的加5美元買一送二來得大。9月，麥當(dāng)勞推出的香辣烤雞肉三明治，也是反響平平。

點(diǎn)評(píng)：這一次，麥當(dāng)勞讓資本市場失望了!面對(duì)漢堡王、Wendy's等強(qiáng)有力的競爭對(duì)手，麥當(dāng)勞的市場份額還能守住嗎?要當(dāng)心了!

(界面新聞)

4、上市33年，大家樂首次發(fā)布盈利預(yù)警

10月25日，因盈利預(yù)警，香港連鎖速食餐廳龍頭大家樂(00341.HK)股價(jià)大幅下跌，早盤股價(jià)一度暴跌超過9%。

大家樂在前一日發(fā)布的公告中指出，預(yù)計(jì)在截至今年9月30日的六個(gè)月內(nèi)，凈利潤預(yù)計(jì)將按年下挫三分之一。這是大家樂自1996年上市以來首次發(fā)出盈利預(yù)警。

公告稱，由于期內(nèi)市場氣氛疲弱，集團(tuán)銷售未能實(shí)現(xiàn)增長。為維持銷售和市場份額，集團(tuán)又推出了更多超值餐和促銷，利潤率因而受到影響。此外，租金開支和人工成本在內(nèi)的經(jīng)營成本持續(xù)上升，也是其發(fā)出盈警的原因之一。

大家樂成立于1986年，是香港最具規(guī)模的中式快餐連鎖店，1987年在港交所上市。除大家樂餐廳外，大家樂集團(tuán)還擁有包括上海姥姥、米線陣、意粉屋等在內(nèi)的15個(gè)品牌。截至2019年3月31日，大家樂集團(tuán)在中國香港設(shè)有358家門店，在中國內(nèi)地設(shè)有107間分店。

此次發(fā)布盈利預(yù)警，意味著大家樂營收增長將進(jìn)入一個(gè)下滑通道。根據(jù)財(cái)報(bào)，截至2019年3月31日的上個(gè)財(cái)年，大家樂香港地區(qū)的收入出現(xiàn)十年間首次下滑，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入73.42億港元，同比下滑0.1%，其中速食餐飲及機(jī)構(gòu)餐飲板塊下滑幅度最大，為0.6%;而中國內(nèi)地的收入增速下滑，則由上一年度的10%降到7%。

實(shí)際上，大家樂只是發(fā)出盈利警告的眾多香港餐飲集團(tuán)之一。至少有十一家在港上市的餐飲企業(yè)在最近發(fā)過盈利警告、宣布關(guān)鋪或公布低迷的營業(yè)數(shù)據(jù)。

點(diǎn)評(píng)：香港政府于10月18日公布，香港今年7月至9月的失業(yè)率為2.9%，其中餐飲服務(wù)活動(dòng)業(yè)的失業(yè)率大幅上升至6%，創(chuàng)6年新高。

看樣子，包括大家樂在內(nèi)的香港餐飲需要采取一定的有效措施來控制成本和提升效率，以避免陷入“災(zāi)難式的倒閉潮”

(界面新聞)

5、溫氏股份三季度凈利大漲137%

6.4億現(xiàn)金收購京海禽業(yè)

溫氏股份(300498.SZ)22日晚間發(fā)布了2019年第三季度報(bào)告，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營收178.67億元，同比增長15.11%;歸屬于上市公司股東的凈利潤47.02億元，同比增長137.17%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤45.06億元，同比增長133.31%。

另外，前三季度，溫氏股份實(shí)現(xiàn)營收482.89億元，同比增長18.24%;歸屬于上市公司股東的凈利潤60.85億元，同比增長109.84%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤51.36億元，同比增長82.76%。經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額88.90億元，同比增長134.74%。

第三季度歸屬上市公司股東的凈利潤不僅大幅增長，且對(duì)公司前三季度凈利潤貢獻(xiàn)率高達(dá)77.3%，該增長與5月份開始豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)其生豬業(yè)務(wù)在后續(xù)幾個(gè)月里對(duì)公司業(yè)績貢獻(xiàn)占比大幅提升分不開。

溫氏股份在22日晚間同時(shí)公告稱，擬以6.4億元現(xiàn)金收購江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“京海禽業(yè)”)80%股權(quán)。該項(xiàng)收購落下實(shí)錘，京海禽業(yè)主要從事父母代種雞苗與商品代雞苗的生產(chǎn)與銷售，主要產(chǎn)品包括父母代種雞苗、商品代雞苗等，在白羽肉雞行業(yè)有30余年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，可年產(chǎn)白羽父母代種雞苗800萬套，商品代雞苗1億只。根據(jù)2018 年度審計(jì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，京海禽業(yè)2018年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.51億元，凈利潤2.23億元，凈利率達(dá)49.47%，凈資產(chǎn)收益率達(dá)78.65%，盈利能力較強(qiáng)。

此次交易前，溫氏股份禽類主要養(yǎng)殖品種為黃羽肉雞，2018年度銷售量為7.48億只，在國內(nèi)黃羽肉雞市場排名居首位，通過此次收購，溫氏股份可以將養(yǎng)禽業(yè)務(wù)從黃羽肉雞進(jìn)一步拓展至白羽肉雞，較強(qiáng)的互補(bǔ)性有助于其豐富公司在禽類養(yǎng)殖領(lǐng)域的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完善其禽類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提升其整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力。

點(diǎn)評(píng)：今年3月份雞產(chǎn)業(yè)鏈股價(jià)創(chuàng)出新高后，10月21日雞產(chǎn)業(yè)鏈股價(jià)再現(xiàn)集體暴漲，雞苗、雞肉價(jià)格近期也持續(xù)走高，豬飛上天的同時(shí)，也提振了肉雞市場。

(第一財(cái)經(jīng))

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1、安井、海旺食品接連發(fā)布產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知函

近日，受原材料漲價(jià)的影響，迫于生產(chǎn)壓力，不少速凍食品企業(yè)接連發(fā)布產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知函，朋友圈里各種漲價(jià)消息更是呼喊一片。前幾日，冷食君做了一下簡單梳理，(點(diǎn)擊回顧：頭條丨又漲價(jià)!凍品新一輪全線瘋漲，雞瘋、鴨瘋、豬瘋、人也瘋)然而，還有一大部分企業(yè)的產(chǎn)品通知函依然在路上……

有業(yè)內(nèi)人士調(diào)侃：“往年的原材料漲價(jià)是一波過去再接一波，而如今，基本上是一直漲一直漲，絲毫沒有停下來的趨勢(shì)”。

作為速凍行業(yè)的火鍋料巨頭，安井食品這次也坐不住了，于10月25日發(fā)布產(chǎn)品通知函。另外，海旺食品、齊匯食品、御味香、味之佳等企業(yè)也接連發(fā)布了最新的漲價(jià)消息：

△圖片來源：冷食君的朋友圈

點(diǎn)評(píng)：或許原材料漲價(jià)不是最可怕的，更可怕的是連環(huán)漲價(jià)潮背后，隨之而來的斷貨潮。眼看就進(jìn)入冷凍食品的銷售旺季，可不能在關(guān)鍵時(shí)刻掉了鏈子。備貨，備貨，必須積極備貨!

(冷食君)

2、豬肉帶動(dòng)雞肉價(jià)格飛升

雞蛋期貨強(qiáng)勢(shì)漲停創(chuàng)近3月新高

10月21日，雞蛋期貨主力2001合約開盤便一路走高，直至午后開盤便出現(xiàn)放量漲停直至收盤，報(bào)價(jià)4721元/500千克，漲幅4.98%，創(chuàng)7月底以來新高。

當(dāng)日，國家發(fā)展改革委政策研究室主任、新聞發(fā)言人袁達(dá)表示，受非洲豬瘟疫情等影響，豬肉及其替代品價(jià)格明顯上漲。9月份，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)環(huán)比上漲0.9%，同比上漲3%，漲幅均比上月擴(kuò)大0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，近期豬肉等畜產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)上漲，引發(fā)各界關(guān)注。

袁達(dá)指出，9月份，豬肉價(jià)格同比上漲69.3%，牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋價(jià)格同比上漲9.4%-18.8%，合計(jì)對(duì)CPI漲幅的貢獻(xiàn)近70%。下一步將及時(shí)采取相應(yīng)調(diào)控措施，促進(jìn)市場供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

受“豬周期”影響，10月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，我國9月CPI同比上漲3%，創(chuàng)近六年同期最高。

點(diǎn)評(píng)：進(jìn)入四季度以來，禽類產(chǎn)業(yè)中，白羽肉雞、淘汰雞等價(jià)格均不斷快速創(chuàng)歷史新高，決定了雞蛋季節(jié)性調(diào)整的時(shí)間和空間被壓縮，期貨價(jià)格存在牛市深化的機(jī)遇。

(華夏時(shí)報(bào))

3、商務(wù)部：前三季度全國餐飲收入同比增長9.4%

據(jù)商務(wù)部消息，10月21日，商務(wù)部市場運(yùn)行司負(fù)責(zé)人介紹了2019年前三季度我國消費(fèi)市場運(yùn)行情況。該負(fù)責(zé)人表示，1-9月，全國實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額29.7萬億元，同比增長8.2%。其中，前三季度全國餐飲收入同比增長9.4%，高出商品零售增速1.4個(gè)百分點(diǎn)。

該負(fù)責(zé)人指出，前三季度國內(nèi)消費(fèi)市場運(yùn)行總體平穩(wěn)。1-9月，全國實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額29.7萬億元，同比增長8.2%。消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的基礎(chǔ)性作用繼續(xù)鞏固，前三季度最終消費(fèi)支出對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率達(dá)到60.5%。

點(diǎn)評(píng)：餐飲行業(yè)發(fā)展形勢(shì)一片看好，對(duì)速凍行業(yè)來說也“暗藏”著不少商機(jī)。

(中國新聞網(wǎng))

4、國家發(fā)展改革委：擬投資3億元補(bǔ)貼生豬生產(chǎn)，增強(qiáng)市場供應(yīng)能力

9月份CPI漲幅達(dá)到了3%，其中很重要的一個(gè)因素是豬肉價(jià)格的上漲。9月份，豬肉價(jià)格同比上漲69.3%，豬肉及其替代相關(guān)品價(jià)格也明顯上漲，未來我國將如何保障豬肉的供應(yīng)?國家發(fā)改委表示，將著力增強(qiáng)供應(yīng)能力、開展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、保障基本民生。

國家發(fā)展改革委表示，重點(diǎn)是支持生豬養(yǎng)殖能力建設(shè)，近期擬先行下達(dá)中央預(yù)算內(nèi)投資3億元，對(duì)符合條件的生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場和種豬場給予補(bǔ)助，同時(shí)開展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)。

國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人袁達(dá)稱，于9月中下旬組織實(shí)施了三次共計(jì)3萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉投放，一些地方也陸續(xù)投放地方儲(chǔ)備凍豬肉，有效穩(wěn)定了市場情緒，促進(jìn)了豬肉供應(yīng)的基本穩(wěn)定。

為了保障民生，年初至今，各地已累計(jì)發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼約55億元，在很大程度上緩解了食品價(jià)格上漲對(duì)困難群眾基本生活的影響。

國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人袁達(dá)表示，針對(duì)豬肉價(jià)格明顯上漲和物價(jià)運(yùn)行的新形勢(shì)新變化，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)預(yù)警， 并根據(jù)需要及時(shí)采取相應(yīng)調(diào)控措施，促進(jìn)市場供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

點(diǎn)評(píng)：豬價(jià)上升已經(jīng)上升到民生問題，引起了國家及相關(guān)部門的熱切關(guān)注，安民心，穩(wěn)豬價(jià)，調(diào)控從未止步，但市場反應(yīng)仍需要時(shí)間，我們要有信心。

(央視網(wǎng))

5、官方談生豬生產(chǎn)供保：能繁母豬應(yīng)保盡保，盡量擴(kuò)大保險(xiǎn)覆蓋面

10月21日，在銀行業(yè)保險(xiǎn)業(yè)運(yùn)行及服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)情況發(fā)布會(huì)上，談及銀行業(yè)保險(xiǎn)業(yè)對(duì)生豬生產(chǎn)的支持保障措施，銀保監(jiān)會(huì)副主席黃洪介紹說，銀保監(jiān)會(huì)鼓勵(lì)并支持保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)利用保險(xiǎn)功能參與生豬風(fēng)險(xiǎn)保障工作，一方面是對(duì)能繁母豬的保險(xiǎn)，另一方面是對(duì)育肥豬的保險(xiǎn)，現(xiàn)在努力做到了對(duì)能繁母豬應(yīng)保盡保，對(duì)生豬生產(chǎn)盡量擴(kuò)大保險(xiǎn)覆蓋面。

據(jù)了解，今年9月初，中國銀保監(jiān)會(huì)聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)通知，就支持做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和保障市場供應(yīng)提出明確要求，要求加大信貸支持力度;拓寬抵質(zhì)押品范圍;完善生豬政策性保險(xiǎn)政策，鼓勵(lì)具備條件的地方把握時(shí)間窗口，持續(xù)開展并擴(kuò)大生豬價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)等。

“下一步，我們將繼續(xù)按照國務(wù)院的部署要求，推動(dòng)銀行保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)加快產(chǎn)品創(chuàng)新，加快服務(wù)創(chuàng)新，為滿足生豬生產(chǎn)所需要的融資保險(xiǎn)服務(wù)提供便利的條件和良好的環(huán)境。”黃洪說道。

點(diǎn)評(píng)：今年以來，黨中央、國務(wù)院高度重視生豬生產(chǎn)，采取了多項(xiàng)措施來穩(wěn)定并推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相信國家的努力調(diào)控，未來不久會(huì)將豬價(jià)穩(wěn)定在一個(gè)正常的水平!

(中新經(jīng)緯)

6、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：生豬產(chǎn)能漸趨恢復(fù)

10月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，關(guān)于“豬肉價(jià)格問題”再次展開討論。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛指出，2019年前三季度，生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)恢復(fù)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)明年有望基本恢復(fù)到正常水平。同時(shí)，非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，一些地方人為限制豬源外流等問題仍需解決。

黨中央、國務(wù)院高度重視恢復(fù)生豬生產(chǎn)工作，國務(wù)院有關(guān)部門出臺(tái)了17條針對(duì)性強(qiáng)、含金量高的政策措施，各地也都積極行動(dòng)，據(jù)我們調(diào)度現(xiàn)在已經(jīng)有24個(gè)省相繼發(fā)布了促進(jìn)生豬生產(chǎn)的措施。目前政策效果逐步顯現(xiàn)。

魏百剛介紹，9月份，全國年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場生豬存欄環(huán)比增長0.6%、能繁母豬存欄環(huán)比增長3.7%，后備母豬銷量繼續(xù)大幅增長，豬飼料產(chǎn)量和銷量都有回升。吉林、遼寧、山東等12個(gè)省生豬存欄環(huán)比增加或持平，生產(chǎn)恢復(fù)向好的因素明顯增多，生豬生產(chǎn)整體上進(jìn)入了止降回升的轉(zhuǎn)折期。按照這一趨勢(shì)，年底前生豬產(chǎn)能有望探底回升，明年有望基本恢復(fù)到正常水平。

點(diǎn)評(píng)：豬價(jià)有望剎車!我們拭目以待。

(凍品行情)