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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

最近幾年間，關于火鍋料的各種聲音和動作都少了。許多原本以火鍋料為主業的廠家，紛紛高調發力預制菜、米面、烤腸等品類。自鎖鮮裝后，火鍋料行業里有代表性的創新也偏少。然而，火鍋

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近日，各大餐飲食材企業集中發布2023年年度報告以及2024年第一季度報，行業關注度極高。預制菜，作為增強餐飲業發展動能的關鍵一環，在不少公司的公告中占據重要筆墨；此外，報告中也紛

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“內卷”無疑是今年的熱詞。在經濟低迷、消費降級的大背景下，庫存高企、價格戰加劇、增速乏力成為食材企業和餐飲企業面臨的共同挑戰。5月18日凍立方廈門冷凍冷藏食品展即將啟幕，相關

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日前，凍品新渠道助跑營電商公益沙龍活動成功舉辦，來自速凍食品行業的三十多家企業代表及電商平臺相關業務負責人等共同參與。抖音電商-鮮食生活行業運營經理包嘉俊、抖賣食品總經理

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一年一度的龍蝦季來了，今年你吃小龍蝦了嗎？從2013年到現在，小龍蝦產業逐步走向成熟期。隨著市場進一步內卷，業內人士認為小龍蝦賺差價時代已經過去，廠商開比綜合實力。冷食傳媒

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因為冰雪之城哈爾濱文旅的火爆，“南方小土豆”這個稱呼火了一陣子。但大家的視野幾乎都集中在南北方的氣質不同上，對“小土豆”這種作物倒沒有太多關注。土豆，學名“馬鈴薯”，與玉

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不僅獨木成林，而且在產品和消費場景上無限創新，這說的就是如今的蝦滑產業發展現狀。這個在1厘米寬度上挖掘出1000米深度的單品，經過幾年的快速發展，已經成長為速凍食品行業的超級爆

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這幾年，圍繞國潮文化的討論熱度一直居高不下，想要憑借“國潮元素”差異化突圍的餐飲企業也越來越多，2024年四月，塔斯汀中國漢堡宣布全國簽約門店數突破7000家，成為國內追逐“萬店規

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“歲歲豐收樂無窮，柔嫩甲魚美味濃”。甲魚憑借鮮美的味道，極高的營養價值，自古以來就是我國的一道經典美食，據記載，早在南唐時候，就有吃甲魚的記載。近年來，隨著預制菜風起，水

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昨日晚間，龍大美食公布2023年年報，報告期內實現營收133.18億，相較2022年下降17.36%；歸母凈利潤-15.38億，同比下降2140.92%；扣非凈利潤-13.64億，同比下降1022.17%。其中，預制食品大類表現亮眼，

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曾經辛吉飛一句“科技與狠活”將醬油行業推上了輿論的風口浪尖，也讓0添加醬油的銷量激增。而最近幾年來，凍品行業多個品牌也開始跟進，在產品外包裝上標注“0添加”或者“不添加”。

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和“泡椒鳳爪”相比，“虎皮鳳爪”有太多相似之處。比如，用的食材一樣，都是雞爪；應用場景幾乎完全重疊，可零食可餐飲，BC端通用；品牌上，“泡椒鳳爪”有“有友”，“虎皮鳳爪”有

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