前言

2020年，注定將是在人類歷史上留下特別印跡的一年。新的一年，我們陸續(xù)推出【年度特別策劃 | 凍品人在2020】，試圖用這一組特寫報(bào)道，以行業(yè)媒體的視角，努力還原、記錄凍品人所經(jīng)歷的2020年，見微知著，來反映、窺探整個(gè)行業(yè)環(huán)境的變化。

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○凍品商戶的2020：危機(jī)、煎熬與希望；

○湖南凍品商余偉：練好內(nèi)功，舍命狂奔，2020年銷量逆勢(shì)增四成；

○極度深寒，努力“活著”：一個(gè)進(jìn)口凍品商的魔幻2020

新冠疫情肆虐的2020年，各行各業(yè)都五味雜陳，有人歷經(jīng)艱辛，有人一飛沖天。在鄭州，涉及千萬人吃飯問題的“菜籃子”——河南萬邦國(guó)際集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“萬邦”），疫情中的運(yùn)營(yíng)狀況如何？萬邦人這一年是如何度過的，又如何看待2020年？

近日，冷食君就此采訪了萬邦品牌宣傳負(fù)責(zé)人王新宇。

?冷食傳媒記者 | 楊峰

萬邦名片

自2010年實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)外遷以來，萬邦急速發(fā)展，一躍成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，成為輻射全國(guó)的綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流城。

數(shù)據(jù)顯示，截止目前，萬邦在中牟縣建設(shè)運(yùn)營(yíng)的萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城，已累計(jì)完成投資150億元，規(guī)劃占地5300畝，建筑面積達(dá)300多萬平方米。交易涵蓋蔬菜、果品、水產(chǎn)、凍品、糧油、調(diào)味品、干果、副食、牛羊肉、酒店用品等業(yè)態(tài)，擁有固定商戶6500多家。

2019年，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品交易量2000萬噸、交易額1000億元。年交易額1億元以上的商戶超過500家，進(jìn)口商品交易額300多億元，國(guó)外產(chǎn)品來自40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，其中省內(nèi)交易額400多億元，省外交易額500多億元。這樣的體量，放在全國(guó)都是一個(gè)龐然大物。

貫穿全年的戰(zhàn)“疫”

貫穿全年的疫情，在臨近2020年年末時(shí)并沒有消散的跡象。多地散發(fā)疫情持續(xù)不斷，讓大家的神經(jīng)再次一緊。

王新宇至今還記得，在疫情最危險(xiǎn)的時(shí)刻，他帶隊(duì)趕赴湖北黃岡供應(yīng)新鮮蔬菜的場(chǎng)景。車隊(duì)進(jìn)入湖北境內(nèi)后，空曠的高速路上，讓人瞬間產(chǎn)生對(duì)文明社會(huì)的疏離感。趕到湖北黃岡蘄春縣倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候，倉(cāng)庫(kù)里僅剩一點(diǎn)點(diǎn)蘿卜，讓人唏噓不已。

這幾乎是萬邦全年工作的一個(gè)縮影——抗疫、戰(zhàn)“疫”、防疫、保供，一刻未曾停止。

2020年1月25日，河南省政府啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。

1月26日，萬邦集團(tuán)下發(fā)通知，緊急召回春節(jié)假期中的全體中高層。

1月27日，當(dāng)天萬邦蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶開門390家，開門率達(dá)到75%；果品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶開門280家，開門率達(dá)到67%；糧油商戶開門40家；

到2月4日，蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶開門500家，開門率達(dá)到96%；果品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶開門408家，開門率達(dá)到98%；糧油商戶開門80家。迅速地完成了市場(chǎng)恢復(fù)工作，保障了鄭州這樣一個(gè)千萬級(jí)人口城市的食物供應(yīng)。

王新宇介紹，按照政府要求，萬邦通過增加供應(yīng)量，調(diào)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格，取消進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、加大貨源采購(gòu)力度等措施，杜絕哄抬物價(jià)與囤貨居奇行為，基本做到了不加價(jià)、不斷供、不停運(yùn)。當(dāng)疫情防控需要關(guān)閉部分區(qū)域時(shí)，萬邦集團(tuán)與商戶顧全大局，積極配合上級(jí)政府的要求，暫停部分業(yè)態(tài)的交易。

疫情期間，萬邦市場(chǎng)蔬菜日均儲(chǔ)備量約3萬噸，肉類儲(chǔ)備3.5萬噸，糧油30萬噸，市場(chǎng)各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)量達(dá)110余萬噸，保障了鄭州市90%以上蔬菜等產(chǎn)品供應(yīng)，并輻射至全省各地市，以及周邊陜西、河北、山東等多個(gè)省份，有力保障了省內(nèi)及周邊地區(qū)的生活物資穩(wěn)定供應(yīng)。

△圖片由采訪對(duì)象提供

目前，在疫情常態(tài)化防控的大背景下，萬邦全年依然維持了高頻度的防控措施，進(jìn)場(chǎng)車輛及流動(dòng)人員嚴(yán)格掃碼登記、體溫監(jiān)測(cè)、口罩防衛(wèi)全覆蓋、園區(qū)大范圍消毒。

針對(duì)進(jìn)口冷鏈貨物，制定了嚴(yán)格的防控管理制度，在市場(chǎng)外圍專門設(shè)立進(jìn)口冷鏈檢食品監(jiān)管待檢區(qū)，按照“每車、每類、每批”必檢的管控要求，開展冷鏈產(chǎn)品的消殺檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)正常后方可進(jìn)入市場(chǎng)。

逆水行進(jìn)

2020年宏觀經(jīng)濟(jì)全年放緩下行已是不爭(zhēng)的事實(shí)，各行各業(yè)都受到了一定程度的影響。自2016年以來，萬邦一直保持著高速增長(zhǎng)，隨著各業(yè)態(tài)逐漸完善，基本保持了年均30%的增長(zhǎng)速度。2019年萬邦實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品交易總量2000萬噸，交易總額1000億元。而

2020年的初步統(tǒng)計(jì)看，萬邦市場(chǎng)整體保持了去年的交易水平。這已經(jīng)是一個(gè)難得的成績(jī)。

如果把整個(gè)大的市場(chǎng)比作一條河的話，在消費(fèi)降級(jí)大趨勢(shì)下，目前各行業(yè)基本為順流而下的態(tài)勢(shì)，而從萬邦呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)來看，則是一個(gè)逆流而上的態(tài)勢(shì)。這一方面取決于所屬行業(yè)的需求屬性；另一方面更多地離不開萬邦人的積極進(jìn)取。

△圖片由采訪對(duì)象提供

從這次疫情暴露的問題來看，小型農(nóng)批市場(chǎng)面臨難以管控、監(jiān)管能力不強(qiáng)等，資金及管理等問題，很可能使其在未來競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來。在這樣的背景下，大型農(nóng)批市場(chǎng)憑借資金和管理優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)布局，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)或許會(huì)成為大勢(shì)所趨。

2010年，為順應(yīng)鄭州市城市快速發(fā)展大局，響應(yīng)政府市場(chǎng)外遷政策號(hào)召，萬邦提前規(guī)劃帶頭外遷，開發(fā)建設(shè)現(xiàn)代化、一站式的河南萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)。

目前，萬邦充分依托鄭州市區(qū)位優(yōu)勢(shì)、河南省農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，從最初的供應(yīng)單品蔬菜向供應(yīng)綜合性農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，從保障鄭州市區(qū)向保障全省輻射全國(guó)轉(zhuǎn)變，規(guī)劃建設(shè)占地5300畝，具有“一城、十個(gè)交易區(qū)、五個(gè)中心”功能，即：

一個(gè)以農(nóng)產(chǎn)品交易為主體的城市綜合體；

蔬菜、果品、淡水魚、海鮮、凍品、糧油、調(diào)味品、酒店用品、副食、牛羊肉十個(gè)交易區(qū)；

期貨交易中心、電子交易中心、質(zhì)量檢測(cè)中心、科技研發(fā)中心、倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)控中心五個(gè)中心，

逐漸成為在“國(guó)際上有影響力、國(guó)內(nèi)有輻射力、對(duì)省內(nèi)外資源有整合力”的大型農(nóng)產(chǎn)品物流中心。

各業(yè)態(tài)齊頭并進(jìn)

從整個(gè)農(nóng)批市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)看，行業(yè)正處于一個(gè)高速發(fā)展整合階段。有業(yè)內(nèi)分析人士指出，未來農(nóng)批市場(chǎng)由利益分明型向公益型轉(zhuǎn)變，將成為一個(gè)大的主導(dǎo)方向。簡(jiǎn)單來講，之前的農(nóng)批市場(chǎng)，商戶主要以賣貨為主，個(gè)體化比較鮮明。

但未來的農(nóng)批市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，大部分商戶會(huì)由個(gè)體化轉(zhuǎn)向集體化。這并不是說“集體賣貨”，而是說在個(gè)人化賣貨的背后有了集體這個(gè)大保障，即農(nóng)批市場(chǎng)將承擔(dān)每個(gè)商戶的賣貨難題、供應(yīng)難題以及穩(wěn)定產(chǎn)銷問題等功能。這些是小型農(nóng)批市場(chǎng)所不具備的。

△圖片由采訪對(duì)象提供

2017年，萬邦和中檢集團(tuán)合作成立河南萬邦優(yōu)選供應(yīng)鏈管理有限公司，搭建起河南省以及中部地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易綜合服務(wù)平臺(tái)。同時(shí)把萬邦千禾農(nóng)場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到國(guó)外，在“一帶一路”沿線國(guó)家烏茲別克斯坦種植各類優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品進(jìn)口到中國(guó)，促進(jìn)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品流通貿(mào)易的快速發(fā)展。

按照王新宇的說法，近年來由于部分進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，越來越多商戶希望經(jīng)營(yíng)進(jìn)口生意。但是很多商戶缺乏運(yùn)營(yíng)進(jìn)口產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，沒有議價(jià)能力。

在這樣的背景下，河南萬邦優(yōu)選供應(yīng)鏈管理有限公司應(yīng)運(yùn)而生，主要功能就是協(xié)助商戶完成海外議價(jià)、海關(guān)報(bào)關(guān)、物流運(yùn)輸?shù)纫粩堊尤谭?wù)，助力商戶完成經(jīng)營(yíng)上的轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)萬邦還成立針對(duì)線上業(yè)務(wù)的萬邦農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園及萬邦千禾商城線上平臺(tái)，逐步形成B2B、B2C、O2O等多種形式的電商模式。

2017年9月，萬邦集團(tuán)核心團(tuán)隊(duì)及核心商戶共同出資成立獨(dú)立公司——河南厚疆實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“厚疆實(shí)業(yè)”）。厚疆實(shí)業(yè)積極在河南省布局冷鏈物流體系，規(guī)劃建設(shè)100家現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)對(duì)省內(nèi)主要地市、縣的全面覆蓋。目前，已與11個(gè)地市簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，正在濮陽(yáng)、洛陽(yáng)、鶴壁、商丘、南陽(yáng)等地啟動(dòng)十余家標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈物流園區(qū)建設(shè)工作。

伴隨一步步發(fā)展，一個(gè)橫跨產(chǎn)業(yè)鏈條上下游各個(gè)環(huán)節(jié)、多種業(yè)態(tài)、全面發(fā)展的農(nóng)副產(chǎn)品交易航母慢慢顯現(xiàn)出來。

對(duì)于萬邦人來說，2020年是繁忙和壓力并存的一年，同樣也是在既定發(fā)展軌道平穩(wěn)運(yùn)行的一年。

在位于中牟的萬洪路兩側(cè)，萬邦的各產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)依次排開，綿延數(shù)公里。

△圖片由采訪對(duì)象提供

橫亙中間的萬洪公路，大型載貨汽車晝夜不停地轟鳴而過，揚(yáng)起的灰塵里，“萬邦”兩個(gè)字頻繁出現(xiàn)于道路兩側(cè)，仿佛時(shí)刻提醒著你——萬邦在這片區(qū)域的價(jià)值和意義。

后記

你在2020年經(jīng)歷了哪些事情？你的2020年是如何度過的？總體上看是上升還是下滑，亦或是平穩(wěn)度過？

對(duì)于2021年，你有什么計(jì)劃和期望？

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